மசால் வடை செய்வது எப்படி???
வடை சாப்பிடுவது எல்லோருக்கும் பிடிக்கும். வீட்டிலேயே மெதுவடை எப்படி செய்து சாப்பிடுவதென பார்ப்போம்..
இப்போது மேம்படுத்தப்பட்ட 3D ஒலித் தெளிவில்
500 இற்கும் மேற்பட்ட தமிழ் வானொலிகள்,
*சென்னையின் முன்னணி பண்பலை வானொலிகள்
* உலக மற்றும் உள்ளூர் வானொலிகள்
* பாடல்கள், இசையமைப்பாளர், நடிகர்கள் என முன்னணி நட்சத்திரங்களுக்கானா தனியான வானொலிகள்
இவை அனைத்தும் உங்கள் southradios செயலியில் Click Here to Download Android App Iphone App Download செய்திட ? Click Here Wanna Listen on IPhone:
தேவையான பொருட்கள்
கடலை பருப்பு – 2 குவளைகள்
சிறிய வெங்காயம் – 10
கருவேப்பில்லை – 10 இலைகள்
பட்டமிளகாய் – 1
உப்பு – தேவைகேற்ப
எண்ணெய்
உங்கள் பார்வைக்காக!!
செய்முறை:
கடலை பருப்பை இரண்டு மணி நேரம் ஊற வைக்க வேண்டும். 1/2 குவளை தண்ணீர் ஊற்றி கொற கொறவென்று ஆடு கல்லில் அல்லது மின் அம்மியில் அரைக்கவும். அரைத்த மாவுடன் வெங்கயாம், கருவேப்பில்லை, பச்சைமிளகாய் போன்றவற்றை சிறிது சிறிதாக நறுக்கி பிசைந்து கொள்ள வேண்டும்.
எண்ணையை வாணலியில் ஊற்றி மெதுவான சூடாகும் வரை காத்திருக்கவும். சிறிது மாவை எடுத்து தட்டையாக செய்து எண்ணையில் போடவும். நன்றாக தங்க நிறம் வந்தவுடன் வடையை எடுக்கவும். சூடான காசாங்காடு கிராம மெது வடை தாயார்.
