முட்டையில் வித்தியாசமாக செய்யும் உணவு…! இப்படிலாம் முடியுமா…தெரியாம போச்சே என ஆச்சர்ய பட போறீங்க பாருங்கள்..!

சாப்பாடு என்றால் யாருக்கு தான் பிடிக்காது..அதிலும் கொஞ்சம் வித்தியாசமாக சாப்பிடுவது என்றால்..? இன்று அப்படி வித்தியாசமான சாப்பாடு செய்யும் முறையை பார்க்கலாம். முட்டையை வழமை போல் இல்லாமல் டேஸ்டியாக செய்யலாம்.இதற்கு தேவையான பொருட்கள் :

முட்டை 4. மிளகாய் தூள், உப்பு, மசாலா தூள் சிறிதளவு, காரம் அதிகம் தேவைப்படுவோர் மிளகு தூள் சிறிதளவு சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். இப்போது செய்முறையை பார்க்கலாம்.

இட்லி சட்டி எல்லோர் இடமும் இருக்கும் . இட்லி கோப்பையில் சிறிது எண்ணை தடவி இட்லி மாவிற்கு பதில் முட்டையை உடைத்து ஊற்றுங்கள். அப்படியே மூடி 5 தொடக்கம் 10 நிமிடம் நன்றாக வேக வைய்யுங்கள்.

இப்போது இட்லி போல் முட்டை இருக்கும். அதனை இறக்கி இட்லிபோல் எடுத்து கோப்பை ஒன்றில் வைத்து விடுங்கள். ஏற்கனவே எடுத்து வைத்த மிளகாய் தூள், மசாலா தூள், உப்பு, மஞ்சள், இவை அனைத்தையும் சிறிய பாத்திரத்தில் போட்டு போஸ்ட் போல் மிக்ஸ் செய்யுங்கள்.

இப்போது மிக்ஸ் செய்த பேஸ்டை முட்டையின் மீது தடவி …வைத்துவிட்டு பாத்திரம் ஒன்றில் சிறிதளவு எண்ணெய் விட்டு மசாலா தடவிய முட்டையை பொரித்து எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

இதனை அனைத்து உணவுடனும் சேர்த்து சாப்பிடலாம். முட்டை குழம்பு வைக்கலாம். வீட்டிற்கு வரும் விருந்தினருக்கு இவற்றை செய்துகொடுத்து அசத்தலாம்..!